Justine a 23 ans, et habite à Sisteron, dans les Alpes de Haute Provence. Après deux saisons à pratiquer la course à pied Marathon, elle découvre le triathlon longue distance en 2018.

Lors de sa première saison, elle choisit l’IronMan de Vichy, où elle remporte sa catégorie d’âge, et gagne sa qualification pour les Championnats du Monde IronMan 2020 à Hawaï !